Chuyên gia tư vấn: Đau dạ dày trào ngược nên ăn gì?

Đau dạ dày trào ngược đã trở thành căn bệnh thịnh hành và ảnh hưởng không ít tới chất lượng cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, đau dạ dày trào ngược nên ăn gì thì rất nhiều người không quan tâm tới. Vậy nên bài viết này sẽ đưa bạn tới một số những sự thật thú vị về sức khỏe mới.

Nguyên nhân và triệu chứng

Đau dạ dày trào ngược là một vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải. Nguyên nhân chính của tình trạng này thường liên quan đến việc các dịch vụ tiêu hóa không hoạt động đúng cách, khiến acid dạ dày quay lại vào thực quản và gây ra cảm giác khó chịu. Một số triệu chứng thường gặp gồm: đầy bụng, chương hơi, buồn nôn, và khó tiêu, ợ nóng, ợ chua,…

Khi bị đau dạ dày trào ngược, việc ăn uống điều chỉnh là rất quan trọng để kiểm soát triệu chứng và tăng cường sức khỏe. Thay vì ăn những loại thực phẩm có hiệu ứng kích thích axit trong dạ dày như cafein, các loại gia vị mạnh và đồ ngọt có ga, những người bị đau được khuyên nên tập trung vào việc ăn những loại thực phẩm giàu chất xơ

Ngoài ra, việc ăn ít và thường xuyên cũng là một phương pháp hữu hiệu trong điều trị đau dạ dày trào ngược. Thay vì ăn một bữa lớn, hãy chia nhỏ thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để giảm thiểu áp lực cho tiêu hóa. Bên cạnh đó, tập trung vào việc ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ. Đây là những loại thực phẩm này có khả năng làm giảm cảm giác đầy hơi và tăng sự di chuyển của thức ăn qua ruột một cách dễ dàng, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa của bạn tốt hơn.

Các thức ăn nên tránh – Đau dạ dày trào ngược nên ăn gì?

Nguyên tắc cơ bản để điều trị đau dạ dày trào ngược là nên giảm tiêu thụ các loại thực phẩm gây kích thích và áp lực trong dạ dày. Thức ăn cần được chọn lọc và đồng thời phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Trước tiên, bạn nên tránh tiêu thụ các loại gia vị mạnh như tỏi, hành, pimento hay gia vị có chứa chilli. Những loại gia vị này không chỉ có khả năng kích thích sản xuất axit trong dạ dày mà còn gây khó chịu cho niêm mạc.

Ngoài ra, rượu và cafe cũng là hai yếu tố khiến việc điều trị khó khăn hơn. Rượu là tác nhân kích ứng cho niêm mạc dạ dày và giúp axit sinh ra khoẻ hơn, do đó việc kiểm soát tiêu thụ rượu sẽ giúp ítening triệu chứng đau từ bên trong. Khái niệm tiếm có nghĩa là sự ranh giới giữa bàn hoặc chiếc ghế ngực thanh quản xương (phần phía trên) và bàng quang bằng; Vì vậy, khi chất uống có chứa caffeine như cà phê, nước ngọt có gas và các thức uống dinh dưỡng khác cố gắng đột tử qua ranh giới này, nó sẽ dễ bị tràn đầy vào dạ dày và lan ra. Điều này không chỉ tăng áp lực trong dạ dày mà còn làm gia tăng sự kích thích axit.

Khi bạn đau dạ hóa tràng hay trào ngược vi loét tính tái diễn (GERD), kiểm soát lượng calo hàng ngày của bạn là quan trọng. Theo American Medical Association (AMA), cùng với việc ăn liên tục tuân theo các yếu tố khác, giữ cho lượng calo từ mỗi bữa ăn trong cơ thể của bạn bị dồn lại chưa kịp tiêu hóa, dẫn đến tình trạng, đầy bụng, khó tiêu. Gây nên cảm giác căng tức lồng ngực, để lâu có thể dẫn đến khó thở.

Các thực phẩm tốt – Đau dạ dày trào ngược nên ăn gì?

Đối với những người bị đau dạ dày trào ngược, chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng trong việc điều chỉnh triệu chứng và duy trì sức khỏe. Một số loại thực phẩm được coi là rất tốt cho hệ tiêu hóa này. Thực phẩm đầu tiên mà bạn nên thêm vào danh sách của mình là hoa quả như chuối và lựu. Chuối giàu kali giúp cân bằng pH dạ dày và duy trì sự hoạt động của cơ trong niêm mạc xoang máu. Trong khi đó, lựu có chứa axit ellagic, một chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp làm giảm viêm loét. Tuy nhiên không nên ăn chuối chín lúc đói, vì khi đó dạ dày sẽ tiết nhiều dịch vị để tiêu hóa dạ dày, giúp chuối lên men, gây là tình trạng viêm loét nặng hơn

Các loại rau xanh lá như cải xoăn và bông cải xanh cũng nên xuất hiện thường xuyên trong khẩu phần ăn của bạn. Chúng không chỉ giàu vitamin C và khoáng chất, mà còn có khả năng phục hồi niêm mạc ruột non sau khi bị tổn thương do vi khuẩn Helicobacter pylori gây ra. Bổ sung canxi qua sữa ít béo hay các sản phẩm từ sữa được coi là có lợi cho người bị trào ngược dạ dày vì canxi có tác dụng làm giảm sự hình thành axit trong dạ dày. Tuy nhiên, hãy tránh sữa béo và thực phẩm có chứa gia vị hoặc đường, vì chúng có thể gây kích ứng và làm tăng triệu chứng. Điều này đã giải đáp được những câu hỏi xoay quanh vấn đề “Đau dạ dày nên ăn gì” của rất nhiều bà con, đang gặp phải các vấn đề về dạ dày, để đẩy lùi các triệu chứng gặp phải.

Đối với những trường hợp gặp phải những cơn đau dạ dày thường xuyên xuất hiện vào ban đêm, thì bạn nên sử dụng các lát bánh mì trắng để ăn. Vì bánh mì có thể hút các dịch acid trong dạ dày, giảm đau và bào mòn các vết loét.

Lối sống và thói quen cần thay đổi 

Có rất nhiều lối sống và thói quen cần thay đổi để giảm triệu chứng của đau dạ dày trào ngược. Đầu tiên, bạn nên ăn ít mỡ và gia vị. Thức ăn có nhiều mỡ như thịt bò, thịt heo, hay các sản phẩm có nhiều dầu mỡ như bánh ngọt, kem là những loại thực phẩm không tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn cũng nên tránh sử dụng các loại gia vị mạnh như tỏi, hành, và ớt.

Thứ hai, bạn có thể tìm kiếm các loại thực phẩm giàu chất xơ để giúp cải thiện sự hoạt động của ruột và làm giảm triệu chứng đau dạ dày trào ngược. Các loại rau quả tươi như cà rốt, khoai lang, bắp cải và chuối đều giàu chất xơ. Ngoài ra, bạn cũng nên uống đủ nước trong ngày để duy trì mức độ hydrat hóa cho cơ thể.

Cuối cùng, việc kiểm soát stress là rất quan trọng trong việc điều trị và phòng ngừa đau dạ dày trào ngược. Một số phương pháp giảm stress mà bạn có thể thử là yoga, tập thể dục, và kỹ thuật hơi thở sâu. Bằng cách giữ được tinh thần thoải mái và bình an, bạn có thể giúp làm giảm triệu chứng của bệnh và duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Bài thuốc tự nhiên giúp giảm triệu chứng

Nếu bạn bị đau dạ dày và trào ngược, chế độ ăn uống của mình sẽ rất quan trọng. Thay vì lựa chọn thức ăn có hàm lượng acid cao, hãy tìm kiếm những món ăn giàu chất xơ và không gây kích thích dạ dày.

Một trong những bài thuốc tự nhiên giúp giảm triệu chứng đau dạ dày và trào ngược là nước cốt chanh và mật ong. Hòa một muỗng canh nước cốt chanh tươi với một muỗng canh mật ong tự nhiên vào một ly nước ấm. Uống hỗn hợp này từ từ sau khi các bữa ăn để giúp tiêu hoá tốt hơn và làm nhẹ triệu chứng không thoải mái.

Bên cạnh đó, công thức khác có thể bạn quan tâm là uống khoai lang nước tối thiểu hai lần mỗi tuần. Khoai lang được cho là có khả năng làm giảm việc tiết ra axit trong dạ dày và giúp phục hồi niêm mạc đã bị tổn thương do viêm loét. Chế biến khoai lang thành soup hoặc chỉ tẩm nước sôi để giữ lại lượng chất xơ cao nhất và hạn chế các thành phần gây kích thích dạ dày.

Kết luận: Chăm sóc sức khỏe dạ dày

Đau dạ dày trào ngược là một vấn đề phổ biến mà nhiều người phải đối mặt hàng ngày. Để giảm thiểu tình trạng này, chúng ta cần nhất quán trong việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và tỉnh táo. Trong danh sách thực phẩm hợp lý để ăn, có hai loại thực phẩm đặc biệt nên được nhắc đến: các loại rau xanh và các loại thực phẩm giàu chất xơ.

Rau xanh không chỉ giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, mà còn có khả năng giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và lượng axit tiêu diệu từ dạ dày ít bị trào ngược. Loài rau có chứa nhiều polyphenol như lá bắp cải và rau diếp cá đã được chứng minh là giúp kiểm soát axit trong dạ dày. Hơn nữa, việc bổ sung chất xơ thông qua các loại rau, quả và ngũ cốc có thể tăng khả năng tiêu hóa của bạn và giúp duy trì sự cân bằng pH trong dạ dày.

Ngoài ra, việc kiểm soát lượng calo từ khẩu phần ăn cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe dạ dày và giảm triệu chứng của chứng trào ngược. Việc ăn ít hay ăn quá nhiều có thể gây thêm áp lực lên hệ tiêu hóa và làm gia tăng tình trạng axit trong dạ dày, do đó buộc bạn phải cân nhắc với khẩu phần ăn hàng ngày để duy trì cân nặng và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến dạ dày.

Chăm sóc sức khỏe của dạ dày không chỉ là việc kiểm soát những gì chúng ta ăn, mà cách chúng ta sống và rèn luyện hằng ngày.

Xem thêm nhiều bài viết về sức khỏe tại: Cẩm nang sức khỏe

Mọi thắc mắc xin liên hệ với chúng tôi:

Fanpage: Dạ Dày Mộc Tỳ Vị

Website chính thống: Hifivevietnam.com

SĐT: 0983 140 762

Địa chỉ: Số 2, Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội